Scientific Commitee
|
Alessandra Lopes Oliveira |
Universidade de São Paulo – Brazil |
|
Ana Carolina Aguiar |
Universidade Estadual de Campinas – Brazil |
|
Ana Rita Duarte |
Universidade Nova de Lisboa – Portugal |
|
Ángel Martín |
Universidad de Valladolid – Spain |
|
Camila Gambini Pereira |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte - Brazil |
|
Carolina Lima C. Albuquerque |
|
|
Diego Tresinari dos Santos |
Universidade Estadual de Campinas – Brazil |
|
Elena Ibañez |
Institute of Food Science Research (CIAL-CSIC) - Spain |
|
Elton Franceschi |
Universidade Tiradentes – Brazil |
|
Erdogan Kiran |
Virginia Polytechnic Institute and State University - USA |
|
Eric Keven Silva |
Universidade Estadual de Campinas – Brazil |
|
Esteban Brignole |
Universidad Nacional del Sur - Argentina |
|
Fabián Parada Alfonso |
Universidad Nacional de Colombia – Colombia |
|
Feral Temelli |
University of Alberta - Canada |
|
Fernando Antonio Cabral |
Universidade Estadual de Campinas – Brazil |
|
Fiorella Patricia Cárdenas-Toro |
Pontificia Universidad Católica de Perú – Peru |
|
Gerd Brunner |
Technische Universität Hamburg-Harburg – Germany |
|
Giovani Leone Zabot |
Universidade Federal de Santa Maria - Brazil |
|
Gustavo Bolaños |
Universidad del Valle – Colombia |
|
Gonzalo Nuñez |
Universidad Técnica Federico Santa María – Chile |
|
Henry I. Castro Vargas |
Universidad Libre - Bogotá – Colombia |
|
Herminio Souza |
Universidade de Coimbra – Portugal |
|
Ignacio Vieitez |
Universidad de la República – Uruguay |
|
Irina Smirnova |
Technische Universität Hamburg-Harburg – Germany |
|
Isabel Mejia |
Universidad del Valle – Colombia |
|
Ivan Jachmanian |
Universidad de la República – Uruguay |
|
Jerry King |
University of Arkansas - USA |
|
José Manuel Del Valle |
Pontificia Universidad Católica de Chile – Chile |
|
José Vladimir de Oliveira |
Universidade Federal de Santa Catarina – Brazil |
|
Juliana Martin do Prado |
Universidade Federal de São Carlos – Brazil |
|
Juliane Viganó |
Universidade Estadual de Campinas – Brazil |
|
Laura Rovetto |
Universidad Nacional del Sur - Argentina |
|
Leandro Danielski |
Universidade Federal de Pernambuco - Brazil |
|
Lin Chen |
Chinese Academy of Sciences - China |
|
Loreto Valenzuela Roediger |
Pontificia Universidad Católica de Chile – Chile |
|
Lucio Cardozo Filho |
Universidade Estadual de Maringá – Brazil |
|
Mara Elga Medeiros Braga |
Universidade de Coimbra – Portugal |
|
Marcio Antonio Mazzutti |
Universidade Federal de Santa Maria - Brazil |
|
Marcos Lucio Corazza |
Universidade Federal do Paraná - Brazil |
|
Maria Angela de Almeida Meireles |
Universidade Estadual de Campinas – Brazil |
|
Maria José Cocero |
Universidad de Valladolid – Spain |
|
Marilena Emmi Araújo |
Universidade Federal do Pará - Brazil |
|
Marleny Saldaña |
University of Alberta - Canada |
|
Miguel Herrero |
Institute of Food Science Research (CIAL-CSIC) - Spain |
|
Moysés Naves de Moraes |
Universidade Federal de São Carlos – Brazil |
|
Osvaldo Chiavone Filho |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte - Brazil |
|
Pablo Ezequiel Hegel |
Universidad Nacional del Sur - Argentina |
|
Paulo de Tarso Vieira e Rosa |
Universidade Estadual de Campinas – Brazil |
|
Pavel Gurikov |
Technische Universität Hamburg-Harburg – Germany |
|
Pedro Ivo Nunes de Carvalho |
Universidade Estadual de Campinas – Brazil |
|
Pedro Miguel Calado Simões |
Universidade Nova de Lisboa – Portugal |
|
Philipe dos Santos |
Universidade Estadual de Campinas – Brazil |
|
Priscilla Veggi |
Universidade Federal de São Paulo – Brazil |
|
Raul Nunes Carvalho Jr. |
Universidade Federal do Pará - Brazil |
|
Reinaldo Camino Bazito |
Universidade de São Paulo – Brazil |
|
Renata Vardanega |
Universidade Estadual de Campinas – Brazil |
|
Richard Smith |
Tohoku University – Japan |
|
Sandra Regina Salvador Ferreira |
Universidade Federal de Santa Catarina – Brazil |
|
Selva Pereda |
Universidad Nacional del Sur - Argentina |
|
Silvio Vieira de Melo |
Universidade Federal da Bahia – Brazil |
|
Victor Marulanda |
Universidad de La Salle - Colombia |